從一粒大豆看中國農業增收賬本
2026-03-09 22:35   
來源: 云財經   
影響力評估指數:16.61  
云財經訊,今年《政府工作報告》中提出,要毫不放松抓好糧食生產,堅持產量產能、生產生態、增產增收一起抓。同時專門提到,要鞏固提升大豆的產能。目前,我國大豆市場已形成清晰的品種細分格局:高油大豆含油量在20%以上,主要用于壓榨豆油與生產豆粕;高蛋白大豆蛋白質含量一般在40%以上,是豆制品加工的核心原料。在黑龍江一家豆油壓榨企業,正在進行分離蛋白的相關實驗。負責人給算了一筆深加工的“效益賬”:一噸大豆經過初級加工大約可以產出0.18噸豆油和0.78噸豆粕,總產值約4100元。可如果選擇深加工,僅大豆蛋白產品的產值就可以超萬元,效益提高近三倍。數據顯示,2025年我國大豆產量2091萬噸,比上年增產1.3%;全國大豆播種面積1.54億畝,連續四年穩定在1.5億畝以上。從種植戶靠優質優價實現增收,到育種創新的技術突破,再到精深加工產品附加值提高,國產大豆的競爭力正在這本“全產業鏈增值賬”中逐步躍升。(央視財經)
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